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野大豆:江西省靖安縣綜合大市場
媒體:原創 作者:黃堅
專業號:黃堅
2024-09-27 17:12:19
野大豆(Glycine soja Siebold & Zucc.)是豆科大豆屬一年生纏繞草本植物。全株疏被褐色長硬毛;根草質,側根密生于主根上部;總狀花序,苞片披針形,花萼鐘狀;莢果長圓形,稍彎兩側扁,種子間稍縊縮,干后易裂;種子橢圓形,褐色或黑色?;ㄆ?-8月,果期8-10月。

野大豆是國家二級重點保護野生植物。

野大豆全草可藥用,有補氣血、強壯、利尿等功效。主要治療盜汗、肝火、目疾、黃疸、小兒疳疾等癥狀。又可用作家畜喜食的飼料,如牧草、綠肥和水土保持植物。其莖皮纖維可織麻袋,種子可食用、制醬、榨油等。野大豆與大豆是近緣種,故在農業育種上利用野大豆培育優良品種。


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