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蔊菜：江西省靖安縣靖園
媒體：原創 作者：黃堅
專業號：黃堅
2025-05-16 16:49:50
蔊菜（Rorippa indica (L.) Hiern）是十字花科蔊菜屬一年、二年生直立草本植物，莖單一或分枝，表面具縱溝；葉互生，基生葉及莖下部葉具長柄，葉形多變化；總狀花序頂生或側生，花小，多數，具細花梗；花瓣黃色，匙形。
長角果線狀圓柱形，短而粗，直立或稍內彎，成熟時果瓣隆起；種子卵圓形而扁，表面福色，具細網紋；花期4~6月；果期6~8月。5<br>蔊菜的名字來源是根據《本草綱目》記載：“蔊菜味辛辣，如火熱焊人一般，故名”。
醫用價值<br>蔊菜據《本草綱目》記載：“利胸隔，豁冷痰，心腹痛”，6<br>現臨床治療慢性支氣管炎、支擴、肺氣腫，肺癌、肺間質炎等疾病的痰多、咳嗽、氣喘，以祛痰的效果較好。
食用禁忌<br>蔊菜不能與牡荊葉同用，否則使人體麻木。
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