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北蔥
媒體：原創(chuàng) 作者：王和平
專業(yè)號(hào)：王和平
2023-02-16 13:39:57
北蔥，百合目百合科蔥屬植物，多年生草本植物。葉片光滑，管狀，中空，總苞紫紅色，宿傘形花序近球狀，具多而密集的花，花紫紅色至淡紅色，7-9月開花結(jié)果。
從歐洲、亞洲西部、中亞、西伯利亞，直到日本和北美都有分布。中國(guó)分布于新疆阿爾泰山區(qū)。生于潮濕的草地、河谷、山坡或草甸。
北蔥具有特殊的辛香味，其營(yíng)養(yǎng)價(jià)值高，具有增進(jìn)食欲、防止心血管病的作用，同時(shí)還有解熱、祛痰，抗菌、抗病毒，防止感冒和促進(jìn)消化吸收等功效。另外，北蔥還可用于制作蔥酥、北蔥餅干等日常小吃。
拍攝于新疆阿勒泰地區(qū)富蘊(yùn)縣可可托海礦區(qū)。
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