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鐵莧菜：江西省靖安縣西門古街
媒體：原創 作者：黃堅
專業號：黃堅
2024-08-22 09:39:48
鐵莧菜（拉丁學名：Acalypha australis L.），大戟科鐵莧菜屬植物，分布于中國、俄羅斯、朝鮮、日本、菲律賓、越南、老撾等地。
功效：鐵莧菜以全草或地上部分入藥,具有清熱解毒、利濕消積、收斂止血的功效,用于腸炎、細菌性痢疾、阿米巴痢疾、小兒疳積、吐血、衄血、尿血、便血、子宮出血、癰癤瘡瘍、外傷出血、濕疹、皮炎、毒蛇咬傷等,是國家三類新藥莧菜黃蓮素膠囊的主要原料。
食用：鐵莧菜可以嫩葉食用，營養豐富,富含蛋白質、脂肪、胡蘿卜素和鈣，為南方各地民間野菜品種之一。
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