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山野尋奇——茴香
媒體：學習強國 作者：楊向紅
專業號：麗江市林草局
2023-04-19 11:21:36
茴香為傘形科、茴香屬，多年生草本植物，因地域不同又叫小懷香、小茴香、茴香子、土茴香、野茴香、草茴香、香絲菜等。
茴香全株表面有粉霜，無毛，具強烈香氣；莖直立，有分枝；羽狀復葉，葉柄基部呈鞘狀抱莖；復傘形花序頂生，花小，黃色。
茴香在云南麗江各地均有分布，多生長在土壤疏松肥沃、光線充足、氣溫適宜、排水性較好的地方。
茴香可食用，也可藥用。味辛、性溫，以干燥成熟果實入藥，具有行氣止痛、健胃散寒的功效。
鄉間無閑草，會用都是寶！需要提醒的是，云南生物資源十分豐富，顏色相近、形狀相似的也多，所以切勿單憑圖片或文字描述進行采食，以免中毒！
來源：麗江市發改委
作者單位：麗江市發改委
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