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冬蟲夏草簡稱“蟲草”，是一類真菌，寄主為蝙蝠蛾科昆蟲幼蟲，因其冬天是蟲子的形態，夏天是草的形態，故名冬蟲夏草。

冬蟲夏草菌子囊菌之子座出自寄主幼蟲的頭部，單生，細長如棒球棍狀，上部為子座頭部，稍膨大，呈圓柱形，褐色，除先端小部外，密生多數子囊殼；子囊殼大部陷入子座中，先端凸出于子座之外，卵形或橢圓形，寄主為鱗翅目、鞘翅目等昆蟲的幼蟲，冬季菌絲侵入蟄居于土中的幼蟲體內，使蟲體充滿菌絲而死亡。

冬蟲夏草均為野生，云南麗江高海拔地區有分布，多分布在海拔4000米左右的高山草地和灌木帶，以及雪線附近的草坡上。

冬蟲夏草是我國傳統的名貴藥膳滋補品，它性平味甘，具有補肺腎、止咳嗽、益虛損、養精氣等功效。

鄉間無閑草，會用都是寶！需要提醒的是，云南生物資源十分豐富，顏色相近、形狀相似的也多，所以切勿單憑圖片或文字描述進行采食，以免中毒！

來源：麗江市發改委

作者單位：麗江市發改委

責任編輯：木文秀 唐莉娜

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