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山野尋奇——雞肉參
媒體：學習強國 作者：楊向紅
專業號：麗江市林草局
2023-09-13 11:27:21
雞肉參為紫葳科、角蒿屬，多年生草本植物，根據地域分布不同，又叫波羅花、川滇角蒿、高腳參、大花角蒿、毛子草、密花角蒿、山羊參等。
雞肉參無莖，根粗壯、肥厚。
葉基生，羽狀復葉；側生小葉卵形，頂生小葉闊卵圓形，邊緣具鈍齒，側生小葉近無柄。
總狀花序，花期為5月到7月；花萼鐘狀，萼齒三角形，頂端漸尖；花冠紫紅色或粉紅色，花冠裂片圓形。
蒴果圓錐狀，具不明顯的棱紋，果期為9月到11月。
種子多數，闊倒卵形，膜質、不增厚，淡褐色，邊緣具薄膜質的翅，腹面具微小的鱗片。
雞肉參在云南麗江各地均有分布，多生長于海拔2400米至4500米的高山石礫堆及山坡路旁向陽處。
雞肉參味甘、淡，性溫。根可入藥，有補氣益血的功效。
鄉間無閑草，會用都是寶！需要提醒的是，云南生物資源十分豐富，顏色相近、形狀相似的也多，所以切勿單憑圖片或文字描述進行采食，以免中毒！
來源：麗江市發改委
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