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銀杏，是一種有故事的樹。關(guān)于她的故事，包含了她3億多年的生存歷史及植物“活化石”的牢固地位，包含了她挺拔姿態(tài)、落葉翩躚的灼灼芳華，包含了她抵御逆境、存活千年的堅(jiān)忍頑強(qiáng)，包含了她與千年佛法、四海文化的紛若淵源，更包含了她產(chǎn)學(xué)研多用途融合的無限價(jià)值。歲月悠悠，千年銀杏穿行其上，留下了一道道自然與人文交融的絕美景致。

銀杏：穿越時(shí)間的永恒

2017年7月23日，6年一次的第十九屆國際植物學(xué)大會首次落戶發(fā)展中國家，在中國深圳召開。會徽是一枚銀杏葉，志愿者人稱 “小銀杏”，深圳一度成為銀杏的世界。

一眼萬年

洪荒年代，遠(yuǎn)古人類只見銀杏，不見恐龍。銀杏在3.4億年前的古生代泥盆紀(jì)，就已生長在原始莽荒的土地上。雖然我們無法穿越回億年之前，但是我們可以從化石中窺斑見豹。

銀杏樹體壽命長。山東浮萊山定林寺仍存春秋時(shí)期種植的近4000年的神樹。陜西“上林院”里有唐太宗李世民親手栽植的銀杏，每年秋季都成為“網(wǎng)紅”。司馬相如在《上林賦》中尊其為“枰”。浙江天目山仍存“野生狀”分布五代同堂的古銀杏，據(jù)說重慶金佛山也有。

天目山野生狀五世同堂銀杏

我國著名銀杏專家邢世巖經(jīng)過實(shí)測和統(tǒng)計(jì)，告訴我們說：“中國有銀杏古樹名木49120株，分布在全國23個(gè)省（區(qū)、市）。”

銀杏比恐龍老，比恐龍活得久，擁有150多個(gè)屬，歷經(jīng)3億多年容貌未改。

二八年華

1771年，偉大的植物學(xué)家卡爾·馮·林奈根據(jù)坎普夫的“鐵線蕨樹”正名為Ginkgo biloba。這幾乎是每一個(gè)植物學(xué)專業(yè)學(xué)生習(xí)得的第一個(gè)拉丁學(xué)名。銀杏隨著歌德寫給他女神的那首《二裂銀杏葉》抒情詩而廣為流傳。

歌德的銀杏愛情詩

在亞洲太平洋地區(qū)，銀杏因?yàn)楹芨叩膬r(jià)值、優(yōu)良的功效、多元的文化而又被稱為金秋圣果、白果、平仲、靈眼、鴨腳、公孫樹、菩提樹、千扇樹。

從我國新疆克拉瑪依市、黑龍江黑河一線以南，都栽培有銀杏。

銀杏實(shí)生樹“二八年華”15、16年就可開花結(jié)果。銀杏雌株、雄株各異，稀有雌雄同體。李時(shí)珍也沿襲舊人“二棱為雌，三棱為雄”，其實(shí)不足為據(jù)。

“芳春平仲綠，清夜子規(guī)啼。”每年三月初開始，銀杏樹液流動、生根發(fā)葉、萌芽展枝、開花傳粉、果實(shí)生長、夏蔭濃濃、秋色斑駁、碩果累累，福祉昌延。

銀杏曾經(jīng)被安身在紅豆杉科，1896年，發(fā)現(xiàn)其有具鞭毛的游動精子，而獨(dú)立成科。

發(fā)現(xiàn)游動精子的銀杏紀(jì)念樹

2016年，我國基因組學(xué)家發(fā)現(xiàn)銀杏的超大基因組，達(dá)11G，4萬個(gè)基因，是生物脅迫、雌雄異株的理想模式。

銀杏經(jīng)受了原子彈的“洗禮”，廣島原子彈爆炸中心五公里夷為平地，所有植物被毀滅，那棵離核爆中心1公里的銀杏樹“劫后余生”，依然郁郁蔥蔥，傲然挺立。

廣島原子彈爆炸劫后余生銀杏樹

在長期的歷史演化中，銀杏產(chǎn)生了豐富的遺傳變異。有金葉銀杏、斑葉銀杏、針葉銀杏、蝴蝶葉銀杏、葉籽銀杏等特殊資源。

因?yàn)殂y杏研究的卓越貢獻(xiàn)，成就了中國科學(xué)院周志炎院士、中國工程院曹福亮院士等一大批科技人才。

從銀杏中鑒定出170多種化合物，廣泛用于海爾默茨癥、心血管疾病的治療。銀杏的外果皮用于誘捕鯉魚，也發(fā)現(xiàn)了一些致敏物。

銀杏是國家二級保護(hù)植物，網(wǎng)調(diào)顯示，73%以上的網(wǎng)民推崇銀杏作為“國樹”。

三生有“杏”

銀杏渾身都是寶，正如兒歌所唱：

銀杏樹，傘真大，多少娃娃長樹下。

銀杏花，開中華，長江母親養(yǎng)育她。

銀杏果，寶疙瘩，成熟落地獻(xiàn)國家。

銀杏葉，鴨腳巴，撒遍金銀不自夸。

我國目前銀杏栽培總面積超過20萬公頃，可以分為5大產(chǎn)區(qū)，從業(yè)人數(shù)超過十萬，年總產(chǎn)值超過60億元，形成了一、二、三全產(chǎn)業(yè)鏈產(chǎn)業(yè)體系。

銀杏開發(fā)的產(chǎn)品豐富，可達(dá)1500多種，主要有銀杏藥品、果品、茶、酒、油、保健品、護(hù)膚品、化妝品、工藝品、農(nóng)藥等。最近，有個(gè)美國紐約的公司總是通過電子郵件向我推銷奢侈品。

藥王孫思邈的一道名菜——白果燉雞也成為青城四絕之一。

我國的銀杏產(chǎn)業(yè)已從單純的出口原料，轉(zhuǎn)型升級為生產(chǎn)中間產(chǎn)品(提取物)和部分終端產(chǎn)品，企業(yè)模式正逐漸由單一化模式，走向種植、養(yǎng)殖、加工、制藥、科研、貿(mào)工農(nóng)一體化的產(chǎn)業(yè)體系。

銀杏的一年四季都展示著她不同的美，春的翠綠，夏的繁茂、秋的金黃、冬的滄桑，這些都組成了其獨(dú)特的觀賞價(jià)值。

近年來，我國開發(fā)了一系列銀杏特色發(fā)展區(qū)，包括旅游度假小鎮(zhèn)、風(fēng)情甜蜜小鎮(zhèn)、健康養(yǎng)老小鎮(zhèn)、商貿(mào)物流小鎮(zhèn)、文創(chuàng)智造小鎮(zhèn)、科研孵化小鎮(zhèn)等。銀杏在云南騰沖、廣西桂林、廣東南雄、湖北安陸、江蘇邳州、山東郯城、遼寧丹東等表現(xiàn)出優(yōu)良的旅游效益。

銀杏產(chǎn)業(yè)在韓國僅次于高麗參；德國的銀杏GBE已列入其公共醫(yī)療體系；日本漢方大量采用銀杏治療疑難雜癥。

四海承風(fēng)

銀杏是中國植物學(xué)會的會徽，還是中國綠色飯店的等級標(biāo)志。國內(nèi)外很多高等院校、研究院所都喜歡用銀杏作為logo元素。

中國的傳統(tǒng)文化中有大量的銀杏。《詩經(jīng)·爾雅》謂其“杜”。畫卷《洛神賦圖》描繪曹植與洛神相遇在皇家園林銀杏樹林下的情景。畫中200多株銀杏樹大小各異，活靈活現(xiàn)，令人嘆為觀止。

歐陽修以銀杏葉題詩贈友人：“鵝毛贈千里，所重以其人。鴨腳雖百個(gè)，得之誠可珍。”

南京江寧出土的“竹林七賢”磚畫，有5棵銀杏樹，阮咸在銀杏樹下彈琵琶。

銀杏與儒、墨、道、佛教都有淵源。孔子圣壇教學(xué)、老子手植銀杏樹。墨家提出的“興天下之利，除天下之害”、“自強(qiáng)不息”、“赴湯蹈火”的人格精神與銀杏所體現(xiàn)出的濟(jì)世利人精神同為近代思想家和革命者所推崇。

五洲神韻

郭沫若稱銀杏為“東方的圣者”，出使多國。公元8世紀(jì)，銀杏被引種到日本。如今在日本，生長著很多的銀杏，有些城市選擇作為都樹、縣樹、府樹。日本相撲運(yùn)動員的發(fā)束稱為銀杏結(jié)。

18世紀(jì)后半葉，銀杏從日本引入荷蘭、意大利、英國等歐洲國家，常引雄株作為行道樹；第一株雌株于1814年才在瑞士日內(nèi)瓦發(fā)現(xiàn)。

2016年，習(xí)近平主席與捷克總統(tǒng)澤曼在布拉格拉尼莊園共種銀杏友誼樹。

銀杏曾遍及北半球，如今，在英國皇家植物園、美國紐約植物園和阿諾德樹木園、德國漢堡大學(xué)植物園等都有高大健碩的銀杏植株。

尾  音

銀杏在上世紀(jì)八九十年代產(chǎn)生過巨大的效益。如今，當(dāng)年的小樹苗已經(jīng)長大成林，正獻(xiàn)身于祖國青山綠水的事業(yè)，開發(fā)資源，發(fā)展經(jīng)濟(jì)，傳承精神，弘揚(yáng)文化。

參天一樹仰古今，更著東風(fēng)與日新。

根深葉茂

銀杏培育基地（安徽）

泰興中學(xué)銀杏樹

國際銀杏峰會永久會址（江蘇邳州）

作者丨郭起榮 于釗妍 胡亞平 趙琳瑩 米月穎 李佳佳

樹木檔案

銀杏（Ginkgo biloba L.）是我國特有珍貴樹種，迄今已有3億多年生活史，國家二級保護(hù)植物，被稱為植物界的“大熊貓”，又稱白果、鴨腳子、靈眼、佛指甲、佛指柑等。銀杏在我國的種植歷史悠久，范圍廣泛，具有重要的文化意義和深厚的文化底蘊(yùn)。銀杏渾身是寶，具有觀賞、經(jīng)濟(jì)、藥用等諸多價(jià)值。千百年來中國人對銀杏樹情有獨(dú)鐘，在中華大地形成了崇拜銀杏的文化現(xiàn)象。

作者簡介

郭起榮，曾在江西農(nóng)業(yè)大學(xué)、中國林業(yè)科學(xué)研究院、國際竹藤中心工作，現(xiàn)為南京林業(yè)大學(xué)教授，研究方向：林木種質(zhì)資源學(xué)、經(jīng)濟(jì)林學(xué)、竹學(xué)。國家林草局林木品種評審委員會委員，自然科學(xué)基金委員會評審專家，中國林學(xué)會銀杏分會秘書長，中國林學(xué)會經(jīng)濟(jì)林分會副秘書長。

于釗妍，南京林業(yè)大學(xué)森林培育專業(yè)碩士研究生，從事森林景觀環(huán)境利用與森林康養(yǎng)研究。

胡亞平，南京林業(yè)大學(xué)森林培育專業(yè)博士研究生，致力于經(jīng)濟(jì)林種質(zhì)資源研究（銀杏）。

趙琳瑩，南京林業(yè)大學(xué)森林培育專業(yè)碩士研究生，主要從事銀杏經(jīng)濟(jì)林研究。

米月穎，南京林業(yè)大學(xué)森林培育專業(yè)碩士研究生，主要從事銀杏倍性研究。

李佳佳，南京林業(yè)大學(xué)森林培育專業(yè)碩士研究生，現(xiàn)從事枸杞經(jīng)濟(jì)林資源研究。