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????自然札記??150

                  茄科植物集掇duō
       茄科植物共80屬，3000種，分布于溫帶和熱帶。我國有25屬，100余種，分布全國各地。

本科植物中的馬鈴薯、茄子、番茄、 辣椒均為日常栽培的蔬菜。煙草為卷煙工業原料， 有劇毒。常作藥用的有白花曼陀羅、天仙子、枸杞。

7月15日在富平淡村鎮趙氏河南岸河灣中段盤龍灣遺址（屬仰韶文化廟底溝類型）附近發現茄科植物青杞、曼陀羅、龍葵及栽培的冬珊瑚。

加上以前在臨渭區曹峪村遇見的酸漿、梅里斯邂逅的馬鈴薯花，城郊市民種植的茄子、辣椒、蕃茄，集輟成此記。

       1.龍葵

別名野海椒、苦葵、天葵、野葡萄，茄科茄屬一年生草本。

莖直立，多分枝，嫩枝具縱棱。單葉互生，卵形，全緣或具不規則的波狀粗齒；葉柄長1-3cm。聚傘花序蝎尾狀，腋外生，有3-6(10)朵花；花萼杯狀，5淺裂，花冠白色，輻狀，冠檐5深裂。雄蕊5枚；子房2室，花柱長。漿果球形，成熟時黑色。種子多數。花期7-9月，果期8-10月。

我國各地有分布。生于田邊、路旁、坡地、濕地上。種子繁殖。

全草藥用，能清熱解毒、消腫散瘀、活血、止血、利尿。根含龍葵堿、子含皂素。龍葵有小毒(未熟漿果毒性較大)，內服應久煎。

       2.青杞

別名狗杞子、野茄子、野狗杞、蜀羊泉，茄科茄屬多年生直立草本。

高約50cm。莖具棱角，多分枝。葉互生，葉片卵形，為不整齊的羽狀分裂，裂片闊線形或披針形，先端漸尖，基部突狹，延為葉柄。二岐聚傘花序頂生；花梗基部具關節；萼小，杯狀，5裂；花冠藍紫色，先端深5裂；裂片長圓形；雄蕊5；子房卵形，2室，柱頭頭狀。漿果近球形，熟時紅色。種子扁圓形。花期夏秋間，果熟期秋末冬初。

三北地區均有分布。

地上部分入藥，具清熱解毒作用。全草有毒。

       3.曼陀羅

別名醉心草、鬧羊花，茄科曼陀羅屬一年生草本。

莖粗壯，圓柱形，上部二歧分枝。單葉互生，葉寬卵形，邊緣有不規則波狀淺裂，裂片先端急尖。花單生于枝叉間或葉腋，直立，具短梗。花萼筒形，筒部有5棱，頂端5淺裂，花冠漏斗狀，下部淡綠色，上部白色或帶紫色，5淺裂。蒴果卵狀，直立，表面具硬針刺或粗糙而無針刺，4瓣裂。種子多數。花期7-9月，果期8-10月。

多生于田間或荒地。各地均有分布。種子繁殖。

曼陀羅全株有麻醉毒性，以種子含量最多，主要成分為茛菪堿、東茛菪堿及少量的阿托品等，食后引起中毒，與之接觸可引起皮疹。葉、花入藥，能平喘、鎮咳、解痙止痛。種子亦入藥，作麻醉劑、鎮痛劑及瞳孔放大劑，多用以治喘息。種子含油10-29%，制皂或參合油漆用。

       4.冬珊瑚  

別名珊瑚櫻、辣頭，茄科茄屬直立分枝小灌木。

作1-2年生栽培，株高60-120cm。莖半木質化。葉互生，狹矩形至倒披針形。花白色，徑0.8-1.2cm，常單生或成蝎尾狀花序，腋生。花冠檐部5裂。夏、秋開花。漿果，深橙紅色，稀有黃毛，球形，直徑1-1.5cm，果梗長約1cm，留枝經久不落。

播種繁殖。為室內盆栽觀果植物。

原產歐、亞熱帶。喜溫暖向陽的環境和排水良好的土壤，耐寒力差。我國云南下關有野生種，現各地均有栽培。有逸生于路邊、溝邊和曠地。

珊瑚櫻的根可以入藥，味辛，微苦，性溫，有毒；具有活血止痛；主治腰肌勞損，閃挫扭傷。

       5.茄子

茄科茄屬一年生直立分枝草本至亞灌木。

莖圓且直立，呈紫色或綠色；直根系；葉片較大，呈卵圓或長卵圓形，紫色或綠色；花單生或簇生，顏色一般為白色或紫色；果實形狀有長有圓，顏色一般有白、紅、紫等；種子呈黃色腎形。花期6-8月，花后結果。

茄起源于亞洲東南熱帶地區，后在世界范圍內廣泛栽培。

茄是重要的蔬菜作物，經濟價值較高。在抗癌、抗衰老、防止心血管疾病、糖尿病以及炎癥等具有潛在效果；茄的根、莖、葉可入藥，能夠清熱、活血、消腫等。

       6.酸漿

別名燈籠草、紅姑娘、掛金燈，茄科酸漿屬多年生草本。

根狀莖，橫走。莖直立，莖節稍膨大。單葉互，在上部者假對生，長卵形至寬卵形，兩面被柔毛，葉柄長1-3cm。花單生于葉腋，花梗開花時直立，后向下彎曲，萼鐘狀，5裂，花冠輻狀，白色。漿果球形，橙紅色，包藏于膨大的宿萼內，宿萼卵形，橙紅色。花期5-7月，果期8-10月。果可食。

生于村邊、路旁的潮濕地。分布三北地區各地。種子和分根繁殖。

全草有毒,根毒性較大。全草和果實含酸漿味質，藥用。具清熱解毒，祛痰止咳作用，用于治療感冒發燒、咽喉腫痛、肺熱咳嗽、濕瘡腫毒等癥。

       7.辣椒

茄科辣椒屬一年生或有限多年生植物。

高40-80cm。莖近無毛或微生柔毛，分枝稍之字形折曲。葉互生，枝頂端節不伸長而成雙生或簇生狀，矩圓狀卵形、卵形或卵狀披針形，全緣，頂端短漸尖或急尖，基部狹楔形。花單生，俯垂；花萼杯狀，不顯著5齒；花冠白色，裂片卵形；花藥灰紫色。果梗較粗壯，俯垂；果實長指狀，頂端漸尖且常彎曲，未成熟時綠色，成熟后成紅色、橙色或紫紅色，味辣。種子扁腎形，淡黃色。花果期5-11月。

本種原來的分布區在墨西哥到哥倫比亞，現在世界各國普遍栽培。我國已有數百年栽培歷史，為重要的蔬菜和調味品。

       8.馬鈴薯

茄科茄屬一年生草本植物。

地上莖呈菱形，有毛。葉片初生時為單葉，逐漸生長成奇數不相等羽狀復葉，大小相間，呈卵形至長圓形；傘房花序生長在頂部，花為白色或藍紫色；果實為漿果。

馬鈴薯原產熱帶美洲的山地，現廣泛種植于全球溫帶地區。喜冷涼干燥氣候。

       9.蕃茄

茄科蕃茄屬一年生草本。

羽狀復葉，基部呈楔形，較偏斜，具有不規則的鋸齒。花冠輻狀，黃色，裂片為窄長圓形；花萼及花萼裂片5-7數；花藥向頂端漸狹而成一長尖頭。漿果呈扁球形或近球形，肉質多汁液，為桔黃或鮮紅色，表面光滑，花果期夏秋季；種子黃色，被柔毛。

最早生長在南美洲，因為色彩嬌艷，人們對它十分警惕，視為“狐貍的果實”，又稱“狼桃”，只供觀賞。