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春節前夕，魯西南平原已完全進入隆冬時節，每一個從外返鄉過年的游子，早已經熟悉了黃土地冬季的荒蕪。

但也正是這片土地上的人們，栽種出了最為華麗、繁茂、富貴的牡丹花。

通過反季節種植技術，菏澤人民將這國色天香在春節期間送到了北京、上海、廣州、西安、濟南等核心城市，依托于電商渠道，菏澤牡丹甚至走入了甘肅、新疆和西藏等偏遠地區的家庭。

國色天香、雍容華貴，近年來，象征著吉祥富貴的牡丹花在年宵花市場一騎絕塵，成為高端花卉的經典代表，種植牡丹也成為菏澤當地增收致富的特色產業。

春節期間，在菏澤市牡丹區，記者不僅看到了牡丹花帶動當地村民增收致富，更看到歷史悠久的國花牡丹，在這里已經從單純的觀賞花卉，發展成了集醫藥化工、日用化工、食品加工、營養保健、畜牧養殖、工藝美術、旅游觀光等多領域價值為一身的“寶貝”。

如果說北京故宮、天壇、頤和園、景山公園等知名景點的牡丹花，已經讓民眾看到了牡丹的富貴之姿，那么菏澤牡丹區的牡丹，則更像是“富民之花”，在這古老的曹州大地上，蓬發出了新生機。

菏澤牡丹產業的發展也帶動了芍藥鮮切花產業的發展。

如今的芍藥市場上，菏澤幾乎占據半壁江山。

據記者了解，目前，菏澤芍藥種植面積約3萬畝，用于切花的有1萬多畝，2022年投向市場的鮮切花在6000萬支以上，占到全國市場50%以上，成為全國最大的芍藥鮮切花生產基地。

年宵花盛放

牡丹作為盛唐時宮廷富貴的象征，如今不僅成為了尋常百姓家書桌案頭的“新寵”，更是通過催花技術，實現了“想開就開”。

牡丹花的盛開季節原本是每年的4月-5月，菏澤牡丹區花農通過嚴格控制溫度、濕度、調節光照等，讓牡丹花成功在隆冬怒放。

催花牡丹的制作相對考驗技術，株苗一般都在田中生長了四年以上。

春節前60天左右，花農選擇健壯、鱗芽飽滿的牡丹品種，帶土起出，在陰涼處或冷庫內晾12-13天后上盆，移入溫室內養護，逐漸加溫，使其春節見花。

一棵品質優良的催花牡丹，會呈現出枝條粗壯、株型豐滿、根系發達，每株牡丹的花朵均在十個以上。趙粉、盛丹爐、葛金紫、珠砂壘、墨魁、烏龍捧盛等都是比較受歡迎的品種。

有著六百多年種植傳統的牡丹區花農們，催花牡丹技術成熟，牡丹花蕾勻稱、花大色艷，在全國春節牡丹催花市場上占據了較大的份額。

如今打開淘寶，搜索“牡丹花”一詞，會發現有近七成牡丹的發貨地都是山東菏澤。

牡丹區都司鎮的山東盛世芍花智慧農業有限公司負責人趙文雙說，高品質牡丹供不應求，花農根本不愁市場，反而要考慮加大種植規模。

趙文雙自己所擁有的花棚，2022年售出的催花牡丹就有5萬盆，銷售額約為800萬元。

世代種植牡丹的花農李海中，2022年售出的催花牡丹也達到了1.3萬盆。

春節期間，記者見到李海中的時候，他正在擺放幾盆催花牡丹樣本。臨近春節，火熱的銷售季已經進入尾聲，他今年準備的催花牡丹幾乎已經售空。

李海中說，牡丹種植“很充實”，他擁有的140多畝種植基地，每年秋天賣花苗，國慶后進入催花牡丹的培育周期，春節結束后開始為4月份出售鮮切花做準備，夏季養護，周而復始。

即便不是牡丹花農，在花棚務工的村民也受益于牡丹產業。

都司鎮村民韓愛鳳算了一筆賬：家中4畝地流轉給種花基地，地租一年將近5000元；在花棚工作每天近100元，一個月有近3000元的收入。全年收入超過了以前務農的收入，工作內容也沒有那么繁重。

電商快車道

隨著電商行業的迅速發展，牡丹花的銷售也搭上了互聯網的快車。

網絡銷售逐漸成為菏澤催花牡丹市場銷售的主渠道，催花牡丹通過電商平臺“飛入”全國各地，進入千家萬戶。

花農們抓住商機，利用電商平臺，通過網紅直播帶貨等多種方式進行銷售，牡丹的銷量更是錦上添花。

“抖音、快手直播，是現在最新的銷售方式，較大規模的牡丹種植基地都有專業人員進行電商銷售，不少花農也通過手機直播銷售催花牡丹。”牡丹區高級農藝師趙文剛說。

“老鐵”“家人們”一邊在手機欣賞牡丹，可能另一邊他們所訂購的牡丹已經被妥帖包裝，開始了千里運輸之路。

“過去是花農‘開著貨車載著牡丹跑全國’，現在是‘坐在家中牡丹隨時賣全國’。”牡丹區黃堽鎮宣傳委員楊云介紹，他們鎮有幾家從事牡丹種植和銷售的公司，現在網絡平臺直播帶貨或網店銷售已成為村民的“新農活”。

以李海中為例，他的花棚就采用了“線上+線下”的銷售模式，目前，線上銷售額甚至與傳統渠道比翼齊飛。

從菏澤全市牡丹銷售總額來看，大宗牡丹訂單約占15%，淘寶、抖音、快手等電商平臺的銷量占到70%左右，這也是牡丹銷量持續攀升的重要因素之一。

“隨著催花技術的成熟，以及線上銷售渠道的建立，最近幾年，菏澤市的催花牡丹數量成幾何式增長。”中國牡丹芍藥學會副秘書長龐志勇說，菏澤市的花農除了在本地培育催花牡丹，還南下廣州、北上北京異地催花，從當地發貨銷售。

離開花棚前，記者把用手機拍攝的牡丹花照片發給了遠在廣東的朋友，作為花卉愛好者，她說雖然很愛牡丹，一直還沒嘗試過國花，2023年也打算入手試試。

如果牡丹區花農的產量進一步加大，或許牡丹花的市場還會有進一步開拓，雖然花農們并不愁銷售。

“全身都是寶”

唯有牡丹真國色，花開時節動京城。

牡丹的觀賞價值毋庸置疑，但不為公眾所熟知的是，觀賞價值其實只是牡丹花最為基礎的一層。

近年來，隨著經濟發展和科技水平的提高，牡丹產業已逐漸由過去單一的觀賞拓展至藥用、食用、保健等多個領域。

牡丹被譽為“渾身上下都是寶”。

牡丹的根加工可制成名貴中藥“丹皮”，有散瘀血、清血、和血、止痛等作用。菏澤丹皮稱為“曹丹”，皮厚、粉足、質量好，在市場上十分緊俏，是全國四大丹皮產區之一。

牡丹花瓣、花粉經化學分析，具有對人體有益的多種物質，經過加工的牡丹籽油含有對人體有益的微量元素。

牡丹花蕊也具有一定的保健價值，牡丹花蕊制成的花茶，也頗受市場青睞。

目前，菏澤市的牡丹籽油、牡丹精油、牡丹香水、牡丹花茶、牡丹化妝品等深加工產品，達到了260多種。

此外，除觀賞牡丹外，油用牡丹近年來異軍突起，被稱為“鐵桿莊稼”，40年不換茬、不翻土，一次性投入，長期受益。

栽植油用牡丹第三年起開始結籽，結籽高產期為5-40年，壽命可達60年以上，高產期每畝產籽量可達400-500公斤，兼具觀賞價值和經濟價值。

一朵花激活一座城。菏澤牡丹種苗年出口量如今已達到200多萬株，出口率占全國的90%，遠銷美國、荷蘭、法國等20多個國家和地區。

菏澤全市牡丹年均實現出口銷售收入2000余萬美元，牡丹產業總產值突破40億元。

“富貴之花”正在向“富民之花”“產業之花”轉變。