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肥胖及相關(guān)代謝性疾病(如高脂血癥、非酒精性脂肪肝)已成為全球公共健康的重要挑戰(zhàn)。世界衛(wèi)生組織數(shù)據(jù)顯示，自1975年以來(lái)，全球肥胖率增長(zhǎng)近三倍，約6.5億成年人受其困擾。高脂飲食(HFD)是誘發(fā)脂代謝紊亂的關(guān)鍵因素，但現(xiàn)有干預(yù)手段效果有限，亟需開(kāi)發(fā)新型天然療法。北方獐牙菜(Swertia diluta)主產(chǎn)在我國(guó)陜北延安地區(qū)，在當(dāng)?shù)亻L(zhǎng)期作為傳統(tǒng)草藥和食材，用于緩解肝膽疾病及高脂血癥。

中國(guó)科學(xué)院華南植物園戰(zhàn)略植物資源保育與利用科研團(tuán)隊(duì)最新研究發(fā)現(xiàn)，北方獐牙菜中的主要活性成分—Bellidifolin(BEL)可通過(guò)調(diào)控腸道菌群和膽汁酸代謝，顯著改善高脂飲食誘導(dǎo)的肥胖及相關(guān)代謝異常。研究團(tuán)隊(duì)通過(guò)高效液相色譜-質(zhì)譜聯(lián)用技術(shù)(HPLC-MS/MS)從北方獐牙菜提取物中鑒定出25個(gè)氧雜蒽酮類(lèi)化合物，結(jié)合網(wǎng)絡(luò)藥理學(xué)分析，發(fā)現(xiàn)其與脂代謝和動(dòng)脈粥樣硬化通路密切相關(guān)。其中，BEL顯著降低了血清甘油三酯(TG)、總膽固醇(TC)和低密度脂蛋白(LDL)水平，減輕了肝臟的脂肪變性和炎癥損傷。同時(shí)，它有效降低了厚壁菌門(mén)(Firmicutes)和乳桿菌科(Lactobacillaceae)等促炎菌群的豐度，增加了擬桿菌門(mén)(Bacteroidota)等有益菌的比例，從而改善了腸道微環(huán)境。此外，BEL通過(guò)上調(diào)CYP7A1增強(qiáng)了肝臟膽汁酸的合成，通過(guò)抑制ASBT和OSTα/β而減少了腸道中膽汁酸的重吸收，促進(jìn)了糞便排泄，并降低了肝內(nèi)脂質(zhì)的沉積。

相關(guān)研究成果以“Bellidifolin, a constituent from edible Mongolic Liver Tea (Swerita diluta), promotes lipid metabolism by regulating intestinal microbiota and bile acid metabolism in mice during high fat diet-induced obesity”為題近期發(fā)表在國(guó)際學(xué)術(shù)期刊Food Bioscience(《食品生物科學(xué)》)。華南植物園博士后艾克拜爾·居買(mǎi)為第一作者，邱聲祥研究員為通訊作者，研究團(tuán)隊(duì)核心成員包括李百琳助理研究員和趙麗云副研究員等。論文鏈接：https://doi.org/10.1016/j.fbio.2025.106562

圖1. BEL的改善脂質(zhì)代謝和肝損傷作用

圖2. BEL促進(jìn)脂質(zhì)代謝和減肥的潛在作用機(jī)制