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薺菜—老百姓喜歡食用的濕地野菜
媒體:原創 作者:龐明路
專業號:龐明路
2025-05-25 19:39:51
一、濕地內最早開花的植物。
每年的4-6月,我們黑龍江螞蟻河三角洲省級自然保護區松花江流域濕地里會長出一片一片的薺菜,一頭白花、一生綠葉,把濕地打扮的十分漂亮。
薺菜,一年或二年生草本。基生葉叢生呈蓮座狀,大頭羽狀分裂,頂裂片卵形至長圓形,側裂片長圓形至卵形;莖生葉窄披針形或披針形,基部箭形,抱莖,邊緣有缺刻或鋸齒。
總狀花序頂生及腋生,萼片長圓形,花瓣白色,卵形,有短爪;
短角果,倒三角形或倒心狀三角形,扁平,頂端微凹;種子2行,長橢圓形,淺褐色;
二、薺菜的分類。
學名:Capsella bursa-pastoris (L.) Medik。
中文名:薺。
別名:薺菜、菱角菜、地米薺。
植物界-被子植物門-木蘭綱-十字花目-十字花科-薺屬-薺。
三、薺菜的生態價值。
薺菜屬耐寒蔬菜,喜冷涼濕潤的氣候,薺菜對土壤要求不嚴,對土壤ph值要求為中性或微酸性,非常適合濕地生長的草本植物,對于維護濕地生態安全和生物多樣性具有重要作用。
每年4-6月,正是濕地里薺菜展示美麗身姿的好時節,也是黑龍江人民采集薺菜吃的最好季節,但是黑龍江人民生態意識非常強,從來來沒人有到濕地里去采集薺菜吃。
2025年5月25日。
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