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牡丹皮，中藥名。為毛茛科植物牡丹干燥根皮，別名：牡丹根皮、丹皮、丹根。產(chǎn)于安徽、四川、河南、山東等地。苦、辛，微寒，歸心、肝、腎經(jīng)，具有清熱涼血、活血化淤、退虛熱等功效。熱入營(yíng)血，溫毒發(fā)斑，吐血衄血，夜熱早涼，無(wú)汗骨蒸，經(jīng)閉痛經(jīng)，跌撲傷痛，癰腫瘡毒。牡丹皮和牡丹酚的毒性小。

畏菟絲子、貝母、大黃，忌蒜，配地骨皮除熱。

脾胃虛寒泄瀉者忌用。

用量6-12g。

炮制方法：迅速洗凈，潤(rùn)后切薄片，曬干。

牡丹是多年生落葉小灌木，高1～1.5米。根莖肥厚。枝短而粗壯。牡丹葉互生，通常為2回3出復(fù)葉；柄長(zhǎng)6～10厘米；小葉卵形或廣卵形，頂生小葉片通常為3裂，側(cè)生小葉亦有呈掌狀3裂者，上面深綠色，無(wú)毛。下面略帶白色，中脈上疏生白色長(zhǎng)毛。

牡丹花單生于枝端，大形；萼片5，覆瓦狀排列，綠色；花瓣5片或多數(shù)，一般栽培品種，多為重瓣花，變異很大，通常為倒卵形，頂端有缺刻，玫瑰色，紅、紫、白色均有；雄蕊多數(shù)，花絲紅色，花藥黃色；雌蕊2～5枚，綠色，密生短毛，花柱短，柱頭葉狀；花盤(pán)杯狀。

牡丹的果實(shí)為2～5個(gè)蓇葖的聚生果，卵圓形，綠色，被褐色短毛。生于向陽(yáng)及土壤肥沃的地方，常栽培于庭園。

丹皮7月開(kāi)始零星采挖產(chǎn)新，可延續(xù)到冬初，產(chǎn)新季節(jié)8-12月，高峰期10-11月。一般育苗兩年后移栽，多數(shù)生長(zhǎng)周期為5年（不包括育苗期），畝產(chǎn)量在600公斤左右，如果行情不好，也可延長(zhǎng)生長(zhǎng)周期，產(chǎn)量會(huì)隨時(shí)間延長(zhǎng)而增加。據(jù)了解，10年的丹皮也沒(méi)有出現(xiàn)木質(zhì)化的問(wèn)題。受價(jià)高影響據(jù)反映有籽播，并反應(yīng)三年可以采挖，通過(guò)了解這種情況還比較少見(jiàn)，因?yàn)樽巡ザ酁橛缬茫耘嗝芏确浅４螅甑哪苊銖?qiáng)出土，但個(gè)頭較小，一般藥農(nóng)不采取這種繁育方法。丹皮不能套種，管理粗放但加工難度大，比較費(fèi)工費(fèi)時(shí)。丹皮一般不容易遭受自然災(zāi)害，影響生產(chǎn)的主要因素是市場(chǎng)價(jià)格，丹皮和其它家種品種一樣，生產(chǎn)高峰總是和價(jià)格高峰相反，所以，丹皮也是低納高出做長(zhǎng)線，大投資的好品種。但一般很難出現(xiàn)真正的供求關(guān)系。丹皮主產(chǎn)地相對(duì)集中，次產(chǎn)區(qū)比較分散。

原丹皮形態(tài)根皮呈圓筒狀、半筒狀，有縱剖開(kāi)的裂縫，兩邊向內(nèi)卷曲，通常長(zhǎng)3～8厘米，厚約2毫米。外表灰褐色或紫棕色，木栓有的已脫落，呈棕紅色，可見(jiàn)須根痕及突起的皮孔；內(nèi)表面淡棕色或灰黃色，有縱細(xì)紋理及發(fā)亮的結(jié)晶狀物。質(zhì)硬而脆，斷面不平坦，或顯粉狀，淡黃色而微紅。有特殊香氣，味微苦而澀，稍有麻舌感。

牡丹采挖后，刮取根皮，曬干入藥。《本草圖經(jīng)》：牡丹，今丹、延、青、越、滁、和州山中皆有之 五月結(jié)子黑色，如雞頭子大。根黃白色，可五、七寸，長(zhǎng)如筆管大，二月、八月采，銅刀劈去骨，陰干用。此花一名木芍藥。近世人多貴重，圃人欲其花之詭異，皆秋冬移接，培以壤土，至春盛開(kāi)。常栽培于庭園。

牡丹主產(chǎn)湖南、湖北、安徽、四川、甘肅、陜西、山東、貴州等地。此外，云南、浙江亦產(chǎn)。以湖南、安徽產(chǎn)量最大。安徽銅陵鳳凰山所產(chǎn)的質(zhì)量最佳，稱(chēng)為鳳丹皮；安徽南陵所產(chǎn)稱(chēng)瑤丹皮；重慶墊江、四川灌縣所產(chǎn)稱(chēng)川丹皮；甘肅、陜西及四川康定、瀘定所產(chǎn)稱(chēng)西丹皮；四川西昌所產(chǎn)的稱(chēng)西昌丹皮，質(zhì)量較次。

相關(guān)論述

1.《本草綱目》：“牡丹皮，治手足少陰、厥陰四經(jīng)血分伏火。蓋伏火即陰火也，陰火即相火也，古方惟以此治相火，故仲景腎氣丸用之。后人乃專(zhuān)以黃蘗治相火，不知丹皮之功更勝也。赤花者利，白花者補(bǔ)，人亦罕悟，宜分別之。”

2.《本草經(jīng)疏》：“牡丹皮，其味苦而微辛，其氣寒而無(wú)毒，辛以散結(jié)聚，苦寒除血熱，入血分，涼血熱之要藥也。寒熱者，陰虛血熱之候也。中風(fēng)瘛疭、痙、驚癇，皆陰虛內(nèi)熱，營(yíng)血不足之故。熱去則血涼，涼則新血生、陰氣復(fù)，陰氣復(fù)則火不炎而無(wú)因熱生風(fēng)之證矣，故悉主之。癰瘡者，熱壅血瘀而成也。涼血行血，故療癰瘡。辛能散血，苦能瀉熱，故能除血分邪氣，及癥堅(jiān)瘀血留舍腸胃。臟屬陰而藏精，喜清而惡熱，熱除則五臟自安矣。《別錄》并主時(shí)氣頭痛客熱，五勞勞氣，頭腰痛者，泄熱涼血之功也。甄權(quán)又主經(jīng)脈不通，血瀝腰痛，此皆血因熱而枯之候也。血中伏火，非此不除，故治骨蒸無(wú)汗，及小兒天行痘瘡，血熱。東垣謂心虛腸胃積熱，心火熾甚，心氣不足者，以牡丹皮為君，亦此意也。”

3.《本草匯言》：“沈拜可先生曰：按《深師方》用牡丹皮，同當(dāng)歸、熟地則補(bǔ)血；同莪術(shù)、桃仁則破血；同生地、芩、連則涼血；同肉桂、炮姜?jiǎng)t暖血；同川芎、白芍藥則調(diào)血；同牛膝、紅花則活血；同枸杞、阿膠則生血；同香附、牛膝、歸、芎，又能調(diào)氣而和血。若夫陰中之火，非配知母、白芍藥不能去；產(chǎn)后諸疾，非配歸、芎、益母不能行。又欲順氣疏肝，和以青皮、柴胡；達(dá)痰開(kāi)郁，和以貝母、半夏。若用于瘍科排膿、托毒、涼血之際，必協(xié)乳香、沒(méi)藥、白芷、羌活、連翹、金銀花輩，乃有濟(jì)也。牡丹皮，清心，養(yǎng)腎，和肝，利包絡(luò)，并治四經(jīng)血分伏火。血中氣藥也。善治女人經(jīng)脈不通，及產(chǎn)后惡血不止。又治衄血吐血，崩漏淋血，跌撲瘀血，凡一切血?dú)鉃椴。y(tǒng)能治之。蓋其氣香，香可以調(diào)氣而行血；其味苦，苦可以下氣而止血；其性涼，涼可以和血而生血；其味又辛，辛可以推陳血，而致新血也。故甄權(quán)方治女人血因熱而將枯，腰脊疼痛，夜熱煩渴，用四物重加牡丹皮最驗(yàn)。又古方用此以治相火攻沖，陰虛發(fā)熱。又按《本經(jīng)》主寒熱，中風(fēng)瘛疭、痙、驚癇邪氣諸癥，總屬血分為眚。然寒熱，中風(fēng)，此指?jìng)疅崛胙抑酗L(fēng)，非指老人氣虛痰厥之中風(fēng)也。其文先之以寒熱二字，繼之以瘛疭驚癇可知已，況瘛疭、驚癇，正血得熱而變現(xiàn)，寒熱又屬少陽(yáng)所主者也。”

4.《得配本草》：“丹皮、川柏，皆除水中之火，然一清燥火，一降邪火，判不相合。蓋腎惡燥，燥則水不歸元，宜用辛以潤(rùn)之，涼以清之，丹皮為力；腎欲堅(jiān)，以火傷之則不堅(jiān)，宜從其性以補(bǔ)之，川柏為使。”

5.《本草求真》：“世人專(zhuān)以黃柏治相火，而不知丹皮之功更勝。蓋黃柏苦寒而燥，初則傷胃，久則傷陽(yáng)，苦燥之性徒存，而補(bǔ)陰之功絕少，丹皮能瀉陰中之火，使火退而陰生，所以入足少陰而佐滋補(bǔ)之用，較之黃柏不啻霄壤矣。”

6.《本經(jīng)疏證》：“牡丹皮入心，通血脈中壅滯與桂枝頗同，特桂枝氣溫，故所通者血脈中寒滯，牡丹皮氣寒，故所通者血脈中熱結(jié)。”

7《神農(nóng)本草經(jīng)》：“主寒熱，中風(fēng)瘛疭、痙、驚癇邪氣，除癥堅(jiān)瘀血留舍腸胃，安五臟，療癰瘡。”

8.《名醫(yī)別錄》：“除時(shí)氣頭痛，客熱五勞，勞氣頭腰痛，風(fēng)噤，癲疾。”

9.《藥性論》：“治冷氣，散諸痛，治女子經(jīng)脈不通，血瀝腰疼。”

10.《日華子本草》：“除邪氣，悅色，通關(guān)腠血脈，排膿，通月經(jīng)，消撲損瘀血，續(xù)筋骨，除風(fēng)痹，落胎下胞，產(chǎn)后一切冷熱血?dú)狻?rdquo;

11.《滇南本草》：“破血，行（血）消癥瘕之疾，除血分之熱。”

12.《醫(yī)學(xué)入門(mén)》：“瀉伏火，養(yǎng)真血?dú)猓平Y(jié)蓄。”

13.《本草綱目》：“和血，生血，涼血。治血中伏火，除煩熱。”

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