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金花菜
????自然札記??89
金花菜
南苜蓿，豆科苜蓿屬一、二年生草本植物。因其花細黃，故又名金花菜、黃花草子、黃花苜蓿。
株高20-70cm。莖平臥或直立，近四棱形，基部分枝，微被毛。葉片呈羽狀三出復葉；托葉大，卵狀長圓形，先端漸尖，基部耳狀，邊緣具不整齊條裂，成絲狀細條或深齒狀缺刻，脈紋明顯；葉柄柔軟，細長，具淺溝；小葉倒卵形或三角狀倒卵形，幾等大，紙質，先端鈍，近截平或凹缺，具細尖，基部闊楔形，邊緣在三分之一以上具淺鋸齒，上面無毛，下面被疏柔毛?；ㄐ蝾^狀傘形，總花梗腋生，纖細無毛；苞片甚小，尾尖；花冠黃色，旗瓣倒卵形，先端凹缺，基部闊楔形，比冀瓣和龍骨瓣長，翼瓣長圓形，基部具耳和稍闊的瓣柄，齒突甚發達，龍骨瓣比翼瓣稍短，基部具小耳，成鉤狀。
該種性平味苦，有清熱利濕、舒筋活血的功效，可治濕熱黃疸、尿路結石、目黃赤及夜盲癥等。含有植物皂素，植物皂素能和人體的膽固醇結合，促使其增加排泄，從而大大降低膽固醇含量，對防治冠心病有益。
金花菜原產于地中海地區，目前我國長江流域及以南各省區，包括陜西、甘肅均有分布。莖葉柔嫩，嫩葉可食用，粗蛋白質含量高，粗纖維含量少，營養價值高，是很好的飼料植物；冬春可覆蓋裸地，減少土壤水分蒸發，保持水土。
其性耐寒耐堿，但不耐濕，喜排水良好的土壤，常呈栽培或半野生狀態。
注意：
①野苜蓿也叫黃花苜蓿，生于干旱草原，耐寒又耐熱。而金花菜，能生于多種環境，在潮濕的土壤上和干冷的氣候下，比其它苜蓿屬植物對雜草更有競爭力。
②1990年西北師范大學王鏡泉教授將國外苜蓿屬分類結果翻譯介紹到中國,有56個種和6個雜交種的形態鑒別。
2009年北京林業大學盧欣石教授，結合2005年由農業部全國畜牧獸醫總站整理編輯的《中國草種資源重點保護系列名錄》，認為中國苜蓿屬植物種數(包括亞種和變種)總計應為46個,其中我國苜蓿屬野生多年生種數為30個，由國外引進、目前已經在國內保存繁殖的種數為11個。并提出新疆地區是中國苜蓿屬植物遺傳資源的分布中心和變異中心。
在《中國植物志》（電子版）中，此種中文學名為南苜蓿。
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