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蕁麻為蕁麻科、蕁麻屬多年生草本植物，因地域不同，分別又叫蜇人草、咬人草、蝎子草、血麻、防盜草、無情草、植物貓、咬人貓等，云南麗江俗稱“禾麻”。

蕁麻有橫走的根狀莖。莖自基部多出，四棱形，密生刺毛和被微柔毛，分枝少。

葉近膜質(zhì)，寬卵形、橢圓形、五角形或近圓形輪廓，先端銳尖或尾狀，邊緣有數(shù)枚不整齊的牙齒狀鋸齒，上面綠色或深綠色，疏生刺毛和糙伏毛，下面淺綠色。

雌雄同株，稀雌雄異株；花序圓錐狀，具少數(shù)分枝，有時(shí)近穗狀，序軸被微柔毛和疏生刺毛。

瘦果近圓形，稍雙凸透鏡狀，表面有帶褐紅色的細(xì)疣點(diǎn)。

蕁麻生命旺盛，生長(zhǎng)快，對(duì)土壤要求不高，在云南麗江各地均有分布，多生于山坡、路旁或住宅旁。

蕁麻味苦、辛，性溫。嫩葉可烹制加工成各種各樣的菜肴，有涼拌、湯菜等。

蕁麻全草可入藥，有祛風(fēng)除濕、消食通便和消炎止咳等功效。

鄉(xiāng)間無閑草，會(huì)用都是寶。需要提醒的是，云南生物物種資源十分豐富，顏色相近、形狀相似的也多，所以切勿單憑圖片或文字描述進(jìn)行采食，以免中毒！

來源：麗江市發(fā)改委

作者單位：麗江市發(fā)改委