m.quanpro.cn
首頁(yè) > >
日月峽本草拾零：貓耳菜
媒體：原創(chuàng) 作者：吳洋
專業(yè)號(hào)：吳洋
2020-07-13 06:53:00
貓耳菜花耀眼黃，冰雪一化便還陽(yáng)。
強(qiáng)心利尿降血脂，大災(zāi)之年充饑腸。
我從小記事兒就認(rèn)識(shí)貓耳菜，挖貓耳菜，吃貓耳菜。三年困難時(shí)期，以傾國(guó)之力給蘇聯(lián)還債，家家那點(diǎn)少得可憐的糧米兒，省著省著吃還是見倉(cāng)底兒了！
為了活命小孩子跟在大人身后，提籃挎簍挖野菜。最先出土的就是貓耳菜，毛茸茸的，還有一股土腥味。煮開鍋就爛了，揚(yáng)把苞米面捏點(diǎn)鹽巴，晾一會(huì)就可以吃了。你一勺我一勺吱嘍吱嘍喝得舔嘴抹舌，感覺跟吃山珍海味差不了什么，好喝！
貓耳菜吃完了，薺薺菜下來了。之后還有老牛筋，老牛銼，婆婆丁，曲麻菜，刺菜，灰菜，莧菜，貓爪子，猴腿兒，車轱轆菜……將就到新土豆和西葫蘆下來了，就熬過來了。
后來人們發(fā)現(xiàn)灰菜吃多了腫臉腫手，而刺菜，車轱轆菜可以利尿消腫。這可能是這些野菜先被寫進(jìn)《神農(nóng)本草經(jīng)》，后來又寫進(jìn)《救荒本草》的原因吧。
閱讀
539
| 版權(quán)聲明： 1.依據(jù)《服務(wù)條款》，本網(wǎng)頁(yè)發(fā)布的原創(chuàng)作品，版權(quán)歸發(fā)布者（即注冊(cè)用戶）所有；本網(wǎng)頁(yè)發(fā)布的轉(zhuǎn)載作品，由發(fā)布者按照互聯(lián)網(wǎng)精神進(jìn)行分享，遵守相關(guān)法律法規(guī)，無商業(yè)獲利行為，無版權(quán)糾紛。 2.本網(wǎng)頁(yè)是第三方信息存儲(chǔ)空間，阿酷公司是網(wǎng)絡(luò)服務(wù)提供者，服務(wù)對(duì)象為注冊(cè)用戶。該項(xiàng)服務(wù)免費(fèi)，阿酷公司不向注冊(cè)用戶收取任何費(fèi)用。 名稱：阿酷（北京）科技發(fā)展有限公司 聯(lián)系人：李女士，QQ468780427 網(wǎng)絡(luò)地址：www.arkoo.com 3.本網(wǎng)頁(yè)參與各方的所有行為，完全遵守《信息網(wǎng)絡(luò)傳播權(quán)保護(hù)條例》。如有侵權(quán)行為，請(qǐng)權(quán)利人通知阿酷公司，阿酷公司將根據(jù)本條例第二十二條規(guī)定刪除侵權(quán)作品。 |