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絞股藍與烏蘞莓的區(qū)別
媒體：原創(chuàng) 作者：吳建平
專業(yè)號：吳建平
2025-06-28 11:41:20
在山上經(jīng)常遇到絞股藍、烏斂莓這兩種植物，特別是絞股藍這種藥食兩種的野生植物，一般人也難區(qū)分，那我們來看看這兩種植物有什么特征，并區(qū)分它。
絞股藍的莖細，莖蔓深綠色，具縱棱及槽，有疏被短柔毛；烏蘞莓的莖稍粗，莖蔓褐紅色，圓柱形，有縱棱紋及槽，節(jié)點處褐紅色明顯。
絞股藍葉膜質(zhì)或紙質(zhì)，有硬毛，小葉片卵狀長圓形或披針形，側(cè)生小葉側(cè)脈3-5對；烏蘞莓葉膜質(zhì)，光滑，小葉片長橢圓形或橢圓披針形，側(cè)生小葉側(cè)脈5-9對。
絞股藍的卷須纖細，每個節(jié)點單生一條，處于莖的同側(cè)，卷須比節(jié)間稍長；烏蘞莓卷須2-3叉分枝，相隔2節(jié)間斷與葉對生，但接近頂部有節(jié)生者，卷須接近三節(jié)長度，這也是烏蘞莓攀援更高或承重更大的原因。
烏蘞莓每株都會開花結(jié)果，而絞股藍屬于雌雄異株的植物，有很多是不會結(jié)果的。絞股藍果球形，成熟后光滑無毛，內(nèi)有種子2粒；烏蘞莓果偏扁近球形，漿果成熟后光亮無毛，內(nèi)有種子2-4顆。
絞股藍的葉子有一股清草香的苦味，成熟的絞股藍果大多數(shù)沒有苦味，甚至還帶有甘甜味；而烏蘞莓葉不僅味道苦澀?，口感不佳?還有麻酸感，難以下咽。但它的果實味道酸甜適口，卻比葉子好多了。
絞股藍、烏蘞莓均有同科屬其他植物，在此不涉及。
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