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????自然札記??131

                    香椿花開
       我們常見的香椿主要用于獲取嫩芽，栽培中多成了灌叢狀，無主干，因多處于營養生長階段，難見到其開花。同時，香椿是高大喬木，開花持續時間又短（6-10天），也很難仔細觀察到其花。

       5月29日看到了椿樹開花，今天近距離做了觀察鑒定，確定為香椿。

       香椿在中國已有兩千多年的栽培歷史。先秦時期富于神話傳說的最古老的地理書《山海經》中便有“成侯之山，其山多櫄木”的記載，櫄（chūn，古同“椿”）木即為香椿；《莊子·逍遙游》中也記載著“上古有大椿者，以八千歲為春，八千歲為秋，此大年也。”

香椿的花語是長壽，因香椿樹壽命很長。廣西梧州市岑溪市糯垌鎮新塘村法沖有一棵樹齡300多年的香椿古樹。椿桂、椿齡、椿年均是頌人長壽之詞。此外，香椿花還寓意吉祥富貴。 

古代，椿又代稱父親，椿庭、椿堂、椿舍是指父親，椿津則指父親的教誨。椿庭萱堂是指父母雙親。萱堂指母親。

香椿，別名椿、紅椿，楝科香椿屬落葉喬木。

樹皮灰褐色，條片狀剝落。一般偶數羽狀復葉，小葉多5-11對，葉片紙質，矩圓狀的針形或卵狀披針形，不對稱，幼葉邊緣有鋸齒。葉子揉碎有特殊香味。花小，白色，花瓣5，花盤形狀酷似念珠，兩性，具芳香味，圓錐花序頂生，萼片短小，花瓣卵狀長圓形，離生，遠較萼片短小。蒴果圓形或卵圓形，5瓣裂。種子具膜質長翅。花期5-6月，果期8-9月。



       性喜溫暖，耐寒抗旱能力較差，在最低氣溫-27.6℃的地區，地上部分年年凍死。在較寒冷而又干旱的地區，早春幼樹易枯梢，但隨年齡的增大，抗寒抗旱性逐漸加強。多生于山坡、村莊。河北、北京、天津、內蒙古、遼寧、山西、陜西和甘肅有栽培。垂直分布海拔500-1500m，最高可至1800m。

用種子繁殖或根蘗繁殖。

       幼嫩枝葉和芽具香味，營養豐富，可作蔬菜，也用于食療。樹體高大，園林綠化優選樹種。用材樹種，木材紋理美，質堅硬，是優良木材。樹皮破傷分泌樹脂,可制樹膠。根皮、葉及果藥用：根皮開竅止痢，祛濕，用于治痢疾、腸炎、便血、白帶、風濕腰腿痛；葉有小毒，能止痛殺蟲；花治熱痱；果祛風，散寒，止痛，用于治腸胃炎和痢疾。

??臭椿，與香椿外形相像，也是喬木，葉為羽狀復葉，小葉形狀也相像。但臭椿屬苦木科臭椿屬。

臭椿，別名樗chū、樗樹。生物學特征方面與香椿有明顯區別：其樹皮平滑，具灰斑紋，嫩枝被短柔毛；一般奇數羽狀復葉，具小葉13-25枚或更多，葉片具細緣毛，基部具2-4粗齒，葉子揉碎有臭味；花白色帶綠；翅果褐黃色。

臭椿木材不如香椿的美觀結實，且不好聞，以前主要用來做農具。樹皮、根皮、果實(藥名風眼草)均可入藥，有清熱利濕、收斂止痢等功效。

臭椿為工礦綠化和水土保持的優良樹種，由于生長迅速，抗天牛能力強，也作園林綠化樹種。