江西廬山開展春季有毒野生蘑菇誤食預防工作

國家林業和草原局政府網 http://www.forestry.gov.cn/2022-03-20來源：?江西省林業局

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三月以來，江西廬山地區雨水充沛，野生蘑菇進入迅速生長期。廬山已知毒菌有26種，主要集中于毒傘科、紅菇科，如赤褶菇、紅環柄菇等。為防范風險，保障人民群眾身體健康與生命安全，廬山保護區高度重視并積極開展群眾春季有毒野生蘑菇誤食預防工作。

一是提醒大家提升自我保護意識，不采、不買、不賣、不吃野生蘑菇。在野外，并非所有有毒蘑菇都色彩鮮艷，有毒蘑菇往往與無毒蘑菇混生，兩者外形極為相似。個別群眾盲目自信，迷信不科學的鑒別方法，自我防范意識薄弱，導致食用野生蘑菇中毒甚至死亡事件時有發生。

二是結合日常巡護工作，加強野生蘑菇重點生長地帶巡查。觀察林間、山邊、水邊等區域有無采摘野生蘑菇現象，在進山卡口張貼宣傳通告，警示群眾遠離毒蘑菇。

三是做好食品安全宣傳工作，強調注意安全食用蘑菇。通過進村莊、進景區、進餐廳發放宣傳圖冊，向近山村莊的村民，來山游客和餐廳就餐人員強調食用野生蘑菇可能造成的危害，提高群眾的安全意識，加強群眾間的相互宣傳，鼓勵通過正規途徑購買市場上人工培育菌菇。（何暢）