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茄科洋酸漿屬一年生草本?？嗵u屬于外來物種（歸為一般入侵植物范疇），只是其傳入我國的時間較早。

苦蘵是一種相對粗壯的草本，高可達(dá)50 厘米，莖多分枝，略帶紫色。葉片為卵形至卵狀橢圓形，頂端漸尖或急，基部闊楔形或楔形，全緣或有不等齒。它的莖、葉有苦味，這也是其名字中“苦”字來源。

苦蘵的花果期很長，可從5月持續(xù)到12月。

苦蘵雖苦，但確有大用。除了果實可食用外，其全草均可入藥，這在諸多中醫(yī)典籍中都有相關(guān)記載。據(jù)“中國醫(yī)藥信息查詢平臺”所錄，苦蘵具有清熱、利尿、解毒和消腫的功效，對治療感冒、肺熱咳嗽、咽喉腫痛、牙齦腫痛、濕熱黃疸、痢疾、水腫、熱淋、天皰瘡和疔瘡等有良好療效。