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萬壽菊

萬壽菊花夏日開，

部落分布遍九垓。

平肝明目風眼痛，

還治咳嗽腫痄腮。 --吳洋

萬壽菊（Tagetes erecta L.）是菊科萬壽菊屬一年生草本植物。莖近基部分枝，葉羽狀分裂，裂片長橢圓形或披針形；舌狀花為黃或暗橙黃色，基部成長爪，管狀花花冠黃色；瘦果線形，被微毛。花期7-9月。 [8]歐洲人起名為“金色的瑪利亞”，16世紀中葉，傳到中國稱之為“瓣臭菊”，清代陳扶搖撰《花鏡》，命名為“萬壽菊”。

萬壽菊原產墨西哥，中國各地均有栽培；在廣東和云南南部、東南部已歸化。萬壽菊溫暖，耐早霜，耐半蔭，耐移植，抗性強，病蟲害較少，對土壤要求不嚴格，生長迅速易栽培。繁殖采用疏松的人工介質，床播、箱播育苗。

萬壽菊含有豐富的葉黃素，天色黃色素可作為食品、飼料、醫藥的原料；萬壽菊是有效的殺蟲劑。萬壽菊的花葉可入藥，有清熱火、化痰、補血、通經、去瘀生新之功效。萬壽菊常寓以吉祥之意，被人們視為敬老之花。在園林上應用，可根據需要上盆擺放；高型品種切花后水養時間持久，是優良的鮮切花材料，也可帶狀栽植做花境或背景材料。

主要價值

觀賞

萬壽菊是一種常見的園林綠化花卉，其花大、花期長，常用來點綴花壇、廣場、布置花叢、花境和培植花籬。中、矮生品種適宜作花壇、花徑、花叢材料，也可作盆栽；植株較高的品種可作為背景材料或切花。

食用

萬壽菊花可以食用。是花卉食譜中的名菜，將新鮮的萬壽菊花瓣洗凈晾干，再裹上面粉用油炸，其香味會令人垂涎三尺，就如同臭豆腐一般，聞起來非常臭，油炸后卻是香噴噴的，而且還很美味。

環保

萬壽菊植株對氟化氫、二氧化硫等氣體有較強的抗性和吸收作用，而且還可以引誘土壤中的線蟲。

藥用

根：苦，涼。解毒消腫。用于上呼吸道感染，百日咳，支氣管炎，眼角膜炎，咽炎，口腔炎，牙痛；外用治腮腺炎，乳腺炎，癰瘡腫毒。

葉：甘，寒。用于癰、瘡、癤、疔，無名腫毒。

花序：苦，涼。平肝解熱，祛風化痰。用于頭暈目眩，頭風眼痛，小兒驚風，感冒咳嗽，頓咳，乳痛，痄腮。

花：清熱解毒，化痰止咳；有香味，可作芳香劑；以前曾用作抑菌、鎮靜、解痙劑。其同屬植物Tagetes minuta（T. glanduliflora）含揮發油，有鎮靜、降壓、擴張支氣管、解痙及抗炎作用。 [5]

根：苦，涼。解毒消腫。用于癰瘡腫毒。 葉：甘，寒。用于癰、瘡、癤、疔，無名腫毒。 花序：苦，涼。平肝解熱，祛風化痰。用于頭暈目眩，頭風眼痛，小兒驚風，感冒咳嗽，頓咳，乳痛，痄腮。

【傣藥】芽玉內：用于平肝，清熱，祛風，化痰《傣醫藥》。萬壽菊，臭芙蓉，蜂窩菊：花序治頭暈目眩，風火眼痛，小兒驚風，感冒咳嗽，百日咳，乳癰，痄腮《大理資志》。

文字轉自《百度百科》