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蜀葵

蜀葵俗名餑餑團，

入藥能治宮頸炎。

利水通淋結石下，

腸癰膿血可排遣。——吳洋

蜀葵（Alcea rosea L.）是錦葵科、蜀葵屬植物，因在每年端午節前后開花，故被稱為“端午花”。 [10] [17]植株高可達2米，莖枝密被星狀毛和剛毛；葉子近似乎圓心形，上疏被星狀柔毛，下被星狀長硬毛或絨毛；花序頂生單瓣或重瓣，有紫、粉、紅、白等顏色；果子呈現盤狀，被短柔毛，具縱槽；種子腎形。花期為2-8月。 [1]因其可達丈許，花多為紅色，故而得名“一丈紅”。

蜀葵原產于中國，分布于西南、華南、華東地區，在華中、華北地區也有栽培。較多生長于中國四川、貴州等地。現世界各地也廣泛栽培。 [12-13] [19]蜀葵喜好陽光充足的地方，可耐半陰地，在疏陰環境下生長最強壯，耐寒，喜冷涼氣候，適宜生長在肥沃、深厚的土壤中。其野生和人工繁殖均有，一般繁殖方式為播種、扦插或分株。

蜀葵味甘，性涼，根部可入藥，具有清熱解毒、排膠、利尿的功效；種子有利尿通淋的功效；花有通大小便、解毒散結的功效。外用可治療痛腫瘡瘍、燒燙傷等癥狀。它還是一種園林背景材料，可作為花壇、花境的背景，也可以在墻下、禽邊種植，或者作為庭院邊緣的綠化材料。其嫩苗和花均可食用，春季采集嫩苗，洗凈，沸水煮熟，再換涼白開清洗，即可涼拌、炒食或者做湯。

主要價值

藥用價值

《本草綱目》中記載蜀葵的根、莖、葉、花及種子可以作為藥材使用，蜀葵味甘，性涼，根部可入藥，具有清除內熱和解毒的功能，排膠、利尿的功效；蜀葵對二氧化硫、氯氣等也有很強的抗性和吸收性，尤其是對二氧化硫和氟化氫的抗性和吸收性最強。 [6]種子有利尿通淋的功效；花有通大小便、解毒散結的功效。外用可治療痛腫瘡瘍、燒燙傷等癥狀。

經濟價值

蜀葵嫩苗可當菜吃，花干后可引火耐燒取；莖可織布、作繩索；取葉片研汁，用布抹竹紙上，等它稍干，就用石壓平，這種紙稱為葵笑。

觀賞價值

紅色的蜀葵十分漂亮，顏色鮮艷，給人清新的感覺，很受人喜歡，紅蜀葵特別適合種植在院落、路側、場地布置花境的好環境。而且還可組成繁華似錦的綠籬、花墻，美化園林環境。給綠籬、花墻的主人帶來一種溫和的感覺。

園藝品種較多，有千葉、五心、重臺、剪絨、鋸口等名貴品種，國外也培育出不少優良品種。宜于種植在建筑物旁、假山旁或點綴花壇、草坪，成列或成叢種植。

矮生品種可作盆花栽培，陳列于門前，不宜久置室內。也可剪取作切花，供瓶插或作花籃、花束等用。也可以在墻下、禽邊種植，或者作為庭院邊緣的綠化材料。

食用價值

嫩苗和花均可食用，春季采集嫩苗，洗凈，沸水煮熟，再換涼白開清洗，即可涼拌、炒食或者做湯。

植物文化

傳說

中國古代端午節，人們會在家中的瓶里插上蜀葵，以驅除鬼祟。

市花

蜀葵是山西省朔州市市花，當地人稱“大花”。

花語

花語：夢

自古以來，基督教里就有將圣人與特定花朵連結在一起的習慣，這因循于教會在紀念圣人時，常以盛開的花朵點綴祭壇所致，而在中世紀的天主教修道院內，更是有如園藝中心般的種植著各式各樣的花朵，久而久之，教會便將366天的圣人分別和不同的花朵合在一起，形成所謂的花歷。當時大部分的修道院都位在南歐地區，而南歐屬地中海型氣候，極適合栽種花草。蜀葵是屬于錦葵科錦葵屬的植物，是被選來祭祀圣司提反的花朵。他在巴勒斯坦向眾人講解耶穌遭殺害的經過時，被猶太人以亂石擊死。

后來他托夢告訴主教，公元415年人們才發現司提反的遺骸。因此蜀葵的花語是“夢”。凡是在這天出生的人，是個愛作夢的孩子。尤其幻想著自己愛情就像小說情節般高潮迭起，精彩絕倫。

文字 轉自《百度百科》