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在農(nóng)村，只要是下雨在很多地方都能長(zhǎng)出各式各樣的植物，雜草是最為明顯的，除此之外還能發(fā)現(xiàn)許多有價(jià)值的野貨，這些野貨里面所含有的口味和營(yíng)養(yǎng)元素比大魚大肉還豐富，只要是生活在鄉(xiāng)下的人都能看到，吃過(guò)的人也不少，看看你們吃過(guò)沒(méi)有。

關(guān)于野味想必很多農(nóng)村人都很熟悉，以前環(huán)境優(yōu)質(zhì)想吃多少有多少，現(xiàn)今隨著許多人對(duì)野味的追求，很多野貨品種也逐漸減少，因此見(jiàn)過(guò)的人非常少，吃過(guò)的人也不是很多，對(duì)于這種野貨有吃過(guò)的老農(nóng)很多，尤其是雨后走進(jìn)大山隨處可見(jiàn)，產(chǎn)量高。

這種野貨是屬于菇類的其中之一，有吃過(guò)的人也是非常多，這里面包含到的營(yíng)養(yǎng)成分很豐富，只生長(zhǎng)在濕潤(rùn)的土地上，色澤為白色，看起來(lái)跟一把沒(méi)打開的雨傘，一個(gè)個(gè)都長(zhǎng)有幾兩的重量，全身都可以藥食，主要在廣東、廣西和湖北等地所常見(jiàn)。但要分辨好這種菇，有些菇是有毒的，小心中毒喲！

這陣子很多地方都在下雨，許多追求濕潤(rùn)環(huán)境的野貨也漸漸冒出來(lái)，對(duì)于這種野貨在農(nóng)村當(dāng)?shù)乇唤凶鍪敲^鬼傘，其名稱還有雞腿菇、雞腿蘑等，是一種長(zhǎng)在民間的菇類新品種，采摘時(shí)間為四五月份，在農(nóng)村遍地都是摘不完，城里人想吃買不到。

從外形上看它比其他菇類更好辨認(rèn)，外表是白色的適合煲湯也適合爆炒，所含有的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值非常高，老人小孩應(yīng)該多吃，對(duì)身體有好處！外面基本有吃過(guò)的人都很少，一斤50元可遇不可求，殊不知在鄉(xiāng)下長(zhǎng)滿草地?zé)o人問(wèn)津，在你們家鄉(xiāng)有沒(méi)有這種雞腿菇呢。